ESTATE BOTTLED

LADERAS DE LOS ANDES

Descripción:

Terruño: Paraje Altamira, Suelo aluvial, franco
arenoso con subsuelo pedregoso y profundo.
Altitud: 1050 msnm, al Sur Río Tunuyán.
Sistema de conducción: Espaldero alto.
Cosecha: Manual en cajas plásticas.
Producción: 8.500 Kg. por ha.
Elaboración: tanques Ac. Inox, con levaduras
seleccionadas, maceración en frío, fermentación
a una temperatura de 28º.
Crianza: Sin madera, todo fruta.
Alcohol: 14,1°
Consumo: 16°/ 18 º C.

Notas de Cata:

Aromas frutales. De intenso color rojo rubí, combina en boca frutas rojas con vainilla. De taninos suaves, maduros con final excelente dulce y agradable. Para maridar con todo tipo de comidas, disfrutarlo solo o con amigos.

Ficha Técnica:

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