LADERAS CABERNET ROBLE

LADERAS DE LOS ANDES

Descripción:

Terruño: Pje Altamira Suelo aluvial, franco arenoso con subsuelo pedregoso y profundo. Altitud: 1060 msnm, al Sur Río Tunuyán. Sistema de conducción: Espaldero alto. Cosecha: Manual en cajas plásticas. Producción: 7.000 Kg. por ha. Elaboración: tanques Ac. Inox, con levaduras seleccionadas, maceración en frío, fermentación a una temperatura de 27º. Crianza: 6 meses en roble le otorgan delicadas notas de ahumado, tostado y vainilla que persisten sutiles y armónicas hasta el final le aportan una personalidad destacada. Alcohol: 13,1° Consumo: 16°/ 18 º C.

Notas de Cata:

Intenso color rojo rubí, aroma a frutos negros maduros, especias y tostado. En boca es un vino de gran concentración y complejidad, con notas frutales, especiadas y de pimienta negra características del Cabernet Sauvignon.

Ficha Técnica:

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