Localización: Pje. Altamira en La Consulta, Valle de Uco, Mendoza a 1060 m.s.n.m. Cosecha: Manual en cajas. Producción: 7.000 Kg. por ha. Elaboración: tanques Ac. Inox, con levaduras seleccionadas, fermentación a una temperatura de 28º. Crianza: durante 12 meses en barricas de roble americano y francés. Consumo: Entre 16 y 18 º C.
Intenso color violeta profundo. Aroma a frutos negros maduros y especias. En boca posee gran estructura y concentración, con notas a frutos negros, especiadas, pimienta y menta fresca. Características del Cabernet Sauvignon. Vino muy complejo con amplia aptitud de maridaje.
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