Localización: Pje. Altamira, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza a 1100 m.s.n.m. Cosecha: Manual cajas de 9 k. Producción: Aprox. 5.000 Kg. /ha. Elaboración: microvinificación con levaduras autóctonas a 26º en vasijas de 700 kg. El C.Sauvignon y Malbec se cofermentan. Crianza: entre 12 y 16 meses en barricas de roble buscando su mayor potencial. Luego se embotellan en partidas reducidas con una guarda mínima de 8 meses. Consumo: Entre 16 y 18 º C.

Combina una elegante complejidad con gran estructura, de taninos generosos y bien desarrollados. Una variedad de fruta donde se descubre la ciruela oscura con destellos de chocolate.

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